lokale Lieferanten frische Produkte
Eine kleine Übersicht aus unserer Speisekarte
Frisch, von lokalen Lebensmittellieferanten mit viel Liebe zubereitet
Auszug aus unserer Karte
Kürbiscremesuppe
Herrliberger Rieslingsuppe
Rotkrautsalat mit Orangen und Nüssen
Beefsteak Tartar, parfümiert mit Cognac, auf Salatbouquet
Herbstsalat mit Eierschwämmli
Nüsslsalat mit Ei
Hauptgerichte
Kalbsleberli mit Kräutern und Rösti
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
Rehbäggli mit Steinpilzen
Hirschfilet an Cognacrahmsauce
Hirschentreôte
Wildgeschnetzeltes mit Preiselbeeren
