lokale Lieferanten frische Produkte
Eine kleine Übersicht aus unserer Speisekarte
Frisch, von lokalen Lebensmittellieferanten mit viel Liebe zubereitet
Auszug aus unserer Karte
Consomme mit Mark
Herrliberger Rieslingsuppe
Beefsteak Tartar, parfümiert mit Cognac, auf Salatbouquet
Rinds Markbein überbacken "Provencale"
Nüsslsalat mit Ei
Hauptgerichte
Kalbsleberli mit Kräutern und Rösti
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
Egli gebacken, Sauce Tartar
Kalbsnierli an Cognacrahmsauce
Boeuf braise (Klassik style)
Seezunge ganz gebraten al Rosmarino
und ein paar andere Traditionelle Gerichte
Enter description text here.