lokale Lieferanten frische Produkte
Eine kleine Übersicht aus unserer Speisekarte
Frisch, von lokalen Lebensmittellieferanten mit viel Liebe zubereitet
Auszug aus unserer Karte
Rüeblisuppe mit Ginger
Herrliberger Rieslingsuppe
Gebratene Gänseleber
Beefsteak Tartar, parfümiert mit Cognac, auf Salatbouquet
Thunfischtartar
Nüsslisalat mit Ei
Hauptgerichte
Kalbsleberli mit Kräutern und Rösti
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
Kalbs Cordon bleu
Rindsfilet "Stroganoff"
Ganze Seezunge mit Rosmarin
Eglifilets gebacken, Blattspinat, Kartoffeln
