lokale Lieferanten frische Produkte
Eine kleine Übersicht aus unserer Speisekarte
Frisch, von lokalen Lebensmittellieferanten mit viel Liebe zubereitet
Auszug aus unserer Karte
Kürbiscremesuppe
Herrliberger Rieslingsuppe
Verschiedene Blattsalate
Gebratene Gänseleber
Beefsteak Tartar, parfümiert mit Cognac, auf Salatbouquet
Nüsslisalat mit Pilzen
Hauptgerichte
Kalbsleberli mit Kräutern und Rösti
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
Rehschnitzel "Mirza"
Rindsfilet "Stroganoff"
Hirschfilets "Jäger style"
Wildgeschnetzeltes an Cognacsauce
Ganze Seezunge mit Rosmarin
Herbstteller mit Spätzli
